Knapperige biefreepjes
Ingrediënten
2 biefstukjes op kamertemperatuur en in stukjes/reepjes
4 handen teff flakes (via teffvolkoren.nl)
1 ei, losgeklopt
Plet de teff flakes fijn in een wat groter bakje.
Haal de biekstukjes eerst door het ei, en wentel ze daarna door de teff flakes heen.
Bak ze daarna in wat roomboter lekker knapperig en serveer samen met bijvoorbeeld groente uit de oven.
