Lauw warme salade

In de winter vind ik koude sla minder aantrekkelijk. Dus maakte ik er met liefde deze deels warme, deels koude van. Jammie!

Lauw warme salade

  • Ingrediënten

  • 75 gram veldsla (1 zakje)
  • 1/2 avocado in stukjes
  • 1 grote teen knoflook in plakjes
  • 1 grote tomaat in stukjes
  • Nigellazaadjes
  • 2 puntpaprika's in stukjes
  • 1 opscheplepel bonen (naar keuze, dit was een mix) Indien nodig geweld en al gekookt. Anders uit pot

Fruit in de pan de knoflook, tomaat en paprika tot ze een beetje zacht worden.
Verdeel ondertussen de sla op een bord. Schep de bonen, warme groentes en avocado er overheen en overstrooi met de nigellazaadjes.