Pastinaak-bloemkoolsoep, verwarmende smaakmaker - Mariska de Vries

Pastinaak-bloemkoolsoep, verwarmende smaakmaker

Ingrediënten

bullet-point_roze
1 bloemkool in roosjes
bullet-point_roze
3 cm verse gember in stukken
bullet-point_roze
3 cm verse kurkuma in stukken (Ekoplaza)
bullet-point_roze
2 pastinaken in stukken
bullet-point_roze
1 courgette in stukken
bullet-point_roze
1 prei in ringen
bullet-point_roze
Keltisch zeezout
bullet-point_roze
1/2 blok santen
bullet-point_roze
2 eetlepels citroengraspoeder (sereh), gewone supermarkt, of verse
bullet-point_roze
1 knolselderij, geschild en in stukken
Doe alle ingredienten bij elkaar in de pan en zet voor 4/5 onder water. Kook in 20 minuten gaar en pureer met de staafmixer.
Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders