Proteine power balls

Heb jij dat ook wel eens: zin in wat lekkers, maar geen zin om dan wat ongezonds te maken?
Dan zijn deze proteine power balls een perfect tussendoortje! Zo klaar, eiwitrijk, zonder kunstmatige toevoegingen en...LEKKER!

Proteine power balls

  • Ingrediënten

  • Voor ongeveer 20 balletjes:
  • 200 gram geraspte wortel
  • 50 gram gebroken teff (oa via teffvolkoren.nl)
  • 60 gram Medjoul dadels
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 scoops Orangefit proteinepoeder (vanille)
  • 80 gram ongebrande noten naar keuze
  • 2 theelepels kaneel
  • 1/4 blok santen (in supermarkt of toko)

Geïnspireerd door Angela Dijksterhuis van Teffvolkoren.nl,  heb ik haar recept voor carrot cake balletjes iets aangepast naar onderstaande versie.
Ideaal als gezond en verantwoord tussendoortje.

Meng alle ingredienten door elkaar in de keukenmachine, en rol er kleine balletjes van.

In de koelkast zijn ze nog een aantal dagen goed houdbaar.