Zwarten bonen brownie

Een gezond tussendoortje...wat kies je dan? Een HELE goede optie is dus heerlijke zwartebonenbrownie...zónder suiker, lactose, gluten en ei...mét gevaar om door te blijven eten!

Zwarten bonen brownie

  • Ingrediënten

  • 260 gram zwarte bonen, uitgelekt
  • 80 gram amandelmeel
  • 1 banaan
  • 10 dadels (ontpit)
  • 60 gram cacao
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 2 handen ongebrande noten
  • 1 theelepel baking soda
  • Snufje zout

Doe alles bij elkaar in de keukenmachine en mix dat het 1 (plakkerig!) geheel is.

Vet de ovenschaal in met wat kokosvet of roomboter en bak het geheel zo’n 35-40 minuten op 180 graden.

Voor extra eiwitten kan je er optioneel een schep eiwitpoeder doorheen mengen.